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广西富川瑶族自治县朝东镇岔山村，曾经是贫困村，经过4年脱贫攻坚的工作，如今岔山村成了远近闻名的美食“网红村”，蓬勃发展的乡村旅游更是让村民们在家门口吃上“旅游饭”。 村民何桂金是2017年脱贫的贫困户，现在在村里经营着一家油茶馆。这几日，村里举办了美食“油茶+梭子粑粑”厨艺比赛，何桂金也报名参加了。为了取得好名次，她别出心裁用紫薯、艾叶做了三种颜色的梭子粑粑，得到了游客和评委的一致好评。 何桂金告诉记者，过去，她家靠务农勉强维持一家人的生活，从2016年开始，在政府的帮扶下她开起了油茶店，不仅很快脱了贫，还建了新房买了车，日子是越过越红火。 朝东镇岔山村脱贫户 何桂金：2016年开店之后我2017年就已经脱贫了， 一年收入我估计差不多10万吧。 据了解，岔山村位于富川瑶族自治县境内，是历史悠久的古村落，已经有300多年的历史，从2016年开始，当地大力发展旅游业，通过古村落和美食集合吸引游客，油茶是当地瑶族同胞最爱的小吃之一，也成为招待游客的首推产品。如今，岔山村从村头到村尾，几乎家家户户都经营着油茶馆和农家乐。 据了解，自脱贫攻坚工作开展以来，岔山村大力发展乡村生态休闲旅游，打造了“互联网+古街+美食”的发展模式，带动了传统农业种植业，促进了餐饮、民宿业发展，成为了远近闻名的旅游村。2015年，岔山村共有建档立卡贫困户116户525人；2019年全村贫困人口全部摘帽，年人均收入达到1.5万元。(总台央视记者 宋大珩 廖汨 刘畅 ) |
