 合川桃片（网络图）
中国小康网合川桃片是老重庆“四大特产”之一，是重庆市合川区汉族传统名点，始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特点为粉质细润，绵软，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。1917年，合川桃片荣获巴拿马万国博览会（世博会前身）金奖。1920年，荣获成都花会优质奖。1925年，荣获四川省劝业会特等金奖。屡获殊荣的合川桃片，成为名扬中外的名点翘楚。合川桃片也获得地理标志产品保护。而在合川桃片家族中，川洲桃片便是其中的经典范儿。
1991年10月，在广东打工的荆世勇返乡创业，在父亲荆朋山支持下创办了合川川洲桃片有限公司。荆氏父子苦苦探索，励精图治，攻坚克难，勇于创新，不断总结合川桃片100多年来积淀的精华，将传统工艺与现代科技紧密结合，推陈出新，在激烈市场竞争中脱颖而出，用长达二十余年时间将再次把“合川桃片”这一名牌推向全国，公司一跃而成合川桃片家族中规模最大、品种最多、销售网络最广的名牌企业，堪称合川桃片生产企业中的领头羊，年产各类桃片2000余吨，除生产传统的香甜、椒盐桃片外，还生产黑米、红豆、绿豆、黑芝麻、荞麦、葛粉、南瓜、黄瓜、苹果等特色桃片及肥儿糕、肥儿片等幼儿食品。老少皆宜、男女钟爱、品种齐全的川洲桃片，是不含任何添加剂的健康食品与绿色糕点。 川洲桃片，传承百年风味，承载百年文化，凝聚着荆氏父子的智慧与人格。2012年10月，“川洲”牌合川桃片荣获“中国驰名商标”殊荣。2016年2月，“川洲”牌合川桃片被国家旅游局授予“中国特色旅游商品金奖”。目前合川川洲桃片有限公司正着力打造一座集桃片文化、工艺展示、产品品鉴、游客互动为一体的合川桃片博物馆。今年10月，随着合川桃片博物馆开馆，川洲桃片必将与整个合川桃片家族一道绽放百年经典的荣光。（王小月） |
