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中国小康网 浙江衢州开化县特产龙顶茶是中国特级名茶，素有“滚滚钱江潮，壮观天下无，龙头接龙尾。龙头是龙顶，龙尾是龙井”的美称。开化龙顶茶是选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料，经传统工艺精制而成的。具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征，是形美质优的绿色佳茗，是钱江源头的“一绝”。 龙顶茶香高味醇，具有明目提神，清热解毒，防牙健齿，延年益寿，有很好的营养和药效作用。其药用功效经中医专家概括为：生津止渴、提神明目、清热解毒、消食醒酒、杀菌消炎、通便止痢、强心利尿、预防龋齿、降血压、降血脂、降血糖、去腻肥等。在本地农村，“开化龙顶”茶有许多功效得到了广泛应用。比如：用茶中的氟来防龋齿、用茶水洗烂疮疤、喝茶治感冒等等。 开化县素有中国“亚马逊雨林”和“浙西林海”之称，森林覆盖率达80.4%,居浙江省乃至全国各县前列，蓄积量589万立方米，境内有古田山国家级自然保护区和钱江源国家森林公园。空气清新，自然环境没有污染。在这样的环境中孕育的开化龙顶茶具有特殊的香型，上品开化龙顶茶有兰香、板栗香。（庞瑞泽）浙江省衢州 |
