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小康 独家专稿 文｜吴晓 《保健食品标志规范标注指南》有助于提升消费者对保健食品的认知度，能够据此准确识别和理性购买保健食品。 近年来，随着经济不断发展和人民生活水平的逐步提高，用户消费观念也在逐渐转变，健康需求持续增加和细化，保健食品市场迎来快速发展。日前，国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，聚焦多样化需求，培育潜力产业，鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品、特殊医学用配方食品。此前一份关于2024新年送礼趋势的调查显示，被调查消费者在购置新年礼物时，87%会关注产品是否具有健康属性，位列关注点第一名。总体而言，消费者更倾向于选择营养健康、包装精致、具有多重价值和能够满足多元礼赠场景的产品。 根据《食品安全国家标准 保健食品》（GB16740—2014），保健食品为声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。阿胶、复合维生素片、维生素C泡腾片、褪黑素片、蛋白粉、燕窝滋补品、氨糖……如今，类似这样的保健食品已经成为健康储备的“硬通货”。但是，其花样繁多、标志不统一等问题往往让消费者在选购时犯难。此前，我国相关部门专门发布过保健食品标志“小蓝帽”，正规的保健食品在产品标签上均有该保健食品标志。然而，对图形比例、颜色标准等具体内容未做详细要求，企业标注存在一定差异，因此一些不法商家仍会“钻空子”。为科学引导消费者购买保健食品，北京市场监管总局近日发布了《保健食品标志规范标注指南》（以下简称《指南》），指导保健食品生产经营者进一步规范标注保健食品标志，正确引导消费，营造公平有序的市场秩序。 《指南》提到，保健食品标志为依法经注册和备案的保健食品的专有标志，保健食品最小销售包装应当规范标注保健食品标志，且标志应当规范标注在主要展示版面的左上方，清晰易识别。《指南》不仅优化了标志中图形和文字细节要求，还特别指明，保健食品注册证书或备案凭证持有人、保健食品生产经营者应当切实落实食品安全主体责任，规范标注保健食品标志。《指南》的发布，有助于提升消费者对保健食品的认知度，能够据此准确识别和理性购买保健食品。 科学引导消费者购买保健食品，除了推进政策规范，还应加大宣传，让人们充分了解相关知识，提高认识。首先，消费者在购买食品时，一定要注意查看销售场所资质。一是到证照齐全的正规场所购买保健食品，观察或者询问是否有营业执照和食品经营许可证（或食品销售备案编号）；二是在网上购买时选择资质齐全、信誉度高的自营、专卖等店铺，并保留好交易记录和相关凭证。保健食品产品信息可在国家市场监管总局网站查询。 其次，要仔细查看外包装标签标志和产品相关信息，保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。认准产品包装上的保健食品“蓝帽子”标志，对照《指南》中的具体规定进行辨别，核对保健食品注册号/备案号。 再次，平时不断提升健康素养，充分了解健康知识和保健食品知识，懂得不同营养素补充剂等保健食品之间的区别和作用，根据保健食品的保健功能、适宜人群、不适宜人群等信息科学选择，并按标签、说明书的有关要求食用。消费者特别是老年群体、患者，对于商家的广告和宣传更要具有识别能力，切勿听信不法商家对保健食品的虚假广告和宣传。 最后，需要强调的是，保健食品是食品，不是药品。出现疾病症状应及时到医院就诊用药，不能用保健食品代替药品治疗疾病，以免贻误治疗时机。（作者系编导、资深评论员） （《小康》 独家专稿） 本文刊登于《小康》2024年3月上旬刊 |
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