春日暖阳好，腌出好味道

　　中国小康网3月25日讯 日前，浙江省金华市金东区鞋塘中心小学举行了一场采收青菜、腌制咸菜的活动。孩子们蹦着跳着走向农场，“呀！这么多的白菜都长大了，怎么吃得完呢？”于是，一场采收腌制活动就这样如火如荼地开展了起来。

　　鞋塘小学副书记范征先向孩子们讲述了青菜腌制成咸菜的整个过程，接着带领孩子们到农场里采摘青菜。

　　范书记还教孩子们如何细致地清洗青菜，孩子们有样学样，认认真真地把每一片叶子洗得干干净净。

　　洗完的青菜还要经过晾晒，晒到干瘪才可以进行腌制。一排排青菜晾晒在阳光下。

　　经过了几天的晾晒，孩子们终于盼来了腌制咸菜的日子。这一天，鞋塘小学校长郑跃飞早早就在食堂等着孩子们的到来，并叮嘱孩子们一定要注意安全；范征亲自给孩子示范每一个步骤，孩子们都睁大了眼睛，生怕漏掉一个步骤。

　　在食堂叔叔阿姨的耐心指导下，孩子们码菜、切菜、撒盐、抓拌、封坛……每一个步骤都不敢马虎，学校还特别邀请孩子家长来一同分享孩子们的喜悦时刻。（方健生 叶友芩）

　　编辑：赵狄娜