贵州兴仁经济开发区：一粒米催生产业发展新“薏”

　　世界薏仁米看中国，中国薏仁米看贵州，贵州薏仁米看兴仁。

　　薏仁米被称为“五谷米”“六谷米”。有着“中国薏仁米之乡”美誉的兴仁市拥有5张“全国之最”：全国最大的薏仁米种植基地、全国薏仁米产品研发能力最强地区、全国最大的薏仁米加工中心、全国最大的薏仁米销售集散市场、全国薏仁米行业品牌价值最高的地区。

　　靠山吃山，靠米吃米。近年来，兴仁市把薏仁米作为“一县一业”主导产业培育发展，出台薏仁米产业提质增效行动方案，按照“以食托底、药用为主、多业并进、综合增效”思路，在品种、品质、品牌、加工、出口、税收等方面出台了一系列政策措施，全力把兴仁薏仁米打造成为国内知名、国际有影响力的品牌。

　　一粒小小的薏仁米，担负起兴仁经济开发区轻工产业“领跑”的新使命。从兴仁市“贵州铝都、薏乡新城”的发展定位不难看出，在“煤电网铝+”重工业循环经济渐入佳境之后，以薏仁米为代表的轻工业，成为当地寻求优势产业百花齐放的破题路径之一。

　　“一粒米虽小，却能做出大文章。”贵州兴仁经济开发区党工委副书记陈品炽表示，兴仁经开区将持续围绕“煤电网铝+”首位产业延链、补链、强链，围绕“一区四园”特别是轻工产业园，对薏仁米产业实行分层闭环管理，实施品质、研发、项目、加工、品牌、文化、效益提升工程，让兴仁薏仁米焕发蓬勃生机。

　　田间地头忙种植，加工企业忙生产。在这片充满希望的田野上，一半耕种，一半收获。

　　贵州兴仁薏仁米产业有限公司的生产车间内，机器轰鸣。精品薏仁米、薏仁面条、薏仁米酒等多种产品不断走下生产线。

　　“我们生产的每一粒薏仁米，要历经10个环节60多道工序，且只销售当年当季的新鲜薏仁米。”该公司副总经理刘玉亮介绍道，去年，公司生产原料薏仁谷一万吨，精制薏仁米5000吨，产值达到6000万元，产品在国内各大中城市销售火爆，并出口韩国、日本等国家。

　　作为当地龙头企业代表，兴仁薏仁米产业有限公司自成立之初就把绿色有机产业化作为薏仁米的发展导向。目前，该公司已成为一家集基地种植、加工、销售、出口、仓储为一体的综合性企业，建有两条自动化生产线，研发了“薏仁米精米”“薏仁米精深加工产品”“薏仁米即食速溶粉”“薏仁米保健酒”等10多种产品。

　　目前，兴仁市薏仁米种植面积25万亩，占全国种植总面积的30%以上，一产、二产和三产综合年产值预计可达26亿元。“兴仁薏仁米”先后获国家地理标志证明商标、中国驰名商标、国家地理标志保护产品、中国百强农业区域品牌等称号，“贵州兴仁薏仁米栽培系统”项目入选第七批中国重要农业文化遗产候选项目名单。2023年，兴仁薏仁米入选全国土特产名录。

　　种植规模全国领先，加工水平强劲有力，销售市场前景广阔，加上巨大的研发潜能，兴仁薏仁米品牌建设水到渠成。一粒小小的薏仁米，变成了薏仁精米、薏仁精油、薏仁即食速溶粉、薏仁酱酒、薏仁化妆品等系列产品，并走向全国乃至全球消费市场。

　　此外，兴仁市立足地理区位优势、人居环境优势和资源禀赋条件，唱响“中国薏仁米之乡”“中国长寿之乡”主旋律，形成“产城景融合发展”与“农文旅商一体化发展”双格局，充分挖掘兴仁薏仁米的历史文化、红色文化、民族民俗文化内涵，开发、推介薏仁米文创产品，让兴仁薏仁米美誉度深入人心。

　　王 冰