“黑外卖”搭上O2O便车 三大网络订餐平台被查

　　今年“3·15”消费者热议的外卖O2O乱象，重回大众视野。近日，一些“三无”或无证经营的食品加工作坊频现美团、“饿了么”、百度等外卖平台被媒体曝光后，引起食品安全监督管理部门高度重视。

　　北京市食药监局表示，上述三家网络订餐平台对大量店铺未尽审查公示义务，现已固定证据将立案调查。按照《食安法》规定，平台没有尽到审查义务，最高罚款20万元。

　　多位业内专家接受南方日报记者采访时表示，外卖平台应承担责任，建立准入和监管机制，同时建议设立负面清单。

　　现象

　　外卖提供商无证经营屡禁不止

　　南方日报记者发现，在众多被曝光的饭店中，无证经营、无办店资质的黑作坊占多数。而多家店铺老板表示，没有环保测评、没有营业执照、没有卫生许可和餐饮许可证，并不影响开店。

　　与这些家庭作坊一起被推向媒体聚光灯的还有，嘉禾一品、杨铭宇黄焖鸡米饭等连锁加盟店，问题同样是无证经营。据某外卖平台一名内部人士透露，今年在央视“3·15”晚会被曝光的“饿了么”，其下线的黑作坊并未消失，有些在舆论热度消退后，又偷偷重返平台。

　　对于这次被媒体揭露的安全隐患问题，百度、美团、“饿了么”三大外卖平台第一时间作出了回应。

　　百度外卖公开表示，已经成立调查组，对涉事商户进行全面彻底检查。随后，百度外卖全面开放北京地区商家证照及餐饮量化分级信息，实施“亮证亮照”信息公示。

　　据百度方面称，截至今年5月，其外卖平台已下线1000余家问题商户，其中北京地区286家。针对近期媒体曝光的商户，具体数字还在统计中。

　　美团外卖首席食品安全官回应称，针对报道指出的涉事违规外卖餐厅立即下线，目前已经完成，决定立即对线上商家进行一轮集中排查。

　　而“饿了么”则在官方微博回应称，涉事的3家无证上线“饿了么”的餐厅已经当即下线，并对相关疏漏展开了全面核查检讨。

　　线上外卖平台普遍有规定，餐厅入网应当具备两证（营业执照和食品经营许可证）。为何有设门槛的情况下，平台上仍出现这么多存在资质问题的餐厅？中国互联网协会信用评价中心法律顾问赵占领向记者分析：一方面网络订餐平台之间竞争激烈，为了争夺商户资源，有意降低审核门槛；另一方面，一些餐厅采取了伪造资质的方式，网络订餐平台本身也存在审核的难度。