周黑鸭和绝味食品冲刺IPO 食品安全管控仍现隐忧_公司产业

　　招股书显示，绝味拟在上交所募资9.49亿元，其中八成将用于产能扩充;周黑鸭也打算将部分上市后的所得资金，投入到门店扩张升级、业务并购等领域，计划在2016年和2017年分别增加187家和将180家。

　　朱丹蓬分析认为，绝味食品上市后可以得到大量的资金后盾有利于进一步抢占市场。但随着加盟的规模越大，企业的风险随之上升，企业也越加难以把控。如果未来绝味鸭脖成功上市，资源和人力投放到质量内控体系的多少，组织架构的调整，将是未来绝味食品发展的关键因素。