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现任村支书潘保玉的这座老宅，就是当年大寨村老乡们住房的真实写照，这也是大寨村即将消失的最后一座老宅。
大寨村支书 潘保玉：我们瑶族招待上等的客人，这种(腊味)是最好的菜。 今天对潘保玉一家来说，是一个喜庆的日子。在这座传统瑶寨，只有家里有特别的大事，老乡们才会一大早就请来寨子里的亲戚，置办丰盛的酒席。
大寨村支书 潘保玉：今天是芒种，我们17年前开的农家乐也是在今天，我们蛮高兴，今天就是纪念这个好日子，要搬家了，庆祝一下。 今年，潘保玉一家投资500万元，在老宅旁兴建了一栋四层高的楼房，这将是他家开办的第二个农家乐，虽然最后的装修还没有完工，但为了纪念自家第一个农家乐落成17周年，潘保玉还是决定在这个有意义的日子搬入新宅。
按照潘保玉的设计，新农家乐的一楼为接待大厅和饭堂，二楼房间自家居住，其它楼层将作为民宿。 虽然已经换上了50英寸的大彩电，但潘保玉仍将这台10英寸的黑白电视机当作宝贝搬进了新房。
大寨村支书 潘保玉：1999年在北京中华民族园打工的时候，花了30块钱从北京旧货市场买回来的，我回来我就开始准备搞农家乐了。这台小电视机一直陪伴着我，见证了我这几年的经历。 在北京打工的一年，潘保玉节衣缩食，日子过得非常艰苦。
大寨村支书 潘保玉：那时候真的是穷怕了。当时我在北京打工的时候，我这个裤子还是找到了我们村里面的村书记，得到了一条捐赠的裤子，(我)估计是东北人捐过来的，又长又大，我把裤脚改了一下，穿着在北京打工。 打工挣下的钱，潘保玉小心翼翼地存了下来。当他得知家乡即将与旅游公司合作开发梯田观景旅游的时候，他回到了大寨。
当时的大寨村，尽管还没有通往外面的公路，但壮观的梯田景色却吸引着越来越多的摄影发烧友前来采风，潘保玉就此认准农家乐将来一定会红火起来。 然而2003年的大寨村，人均年收入还不足700元，潘保玉想建农家乐，这在老乡们看来比登天还难。 大寨村支书 潘保玉：当时我在北京打工的时候，就是得到了两千多块钱，后来我还向信用社贷款了3千块钱，自己还卖了牛，一起筹备了一万多块钱，全部手工都是我花了3年的时间自己做起来的。
就这样，潘保玉建起了全村第一个农家乐，并且赶在2003年6月26日，大寨村打开寨门迎接游客的当天开张营业。 大寨村支书 潘保玉：我这个农家乐一天我都得到了350块钱，当时我们一年的收入人均都不足700块钱。 长期贫困的大寨村民，似乎找到了一条改变命运的路子。 |
