第二,国内高端的牛肉、羊肉价格高,供不应求。高端食品市场需求越来越大,企业到国际上去培育建设,通过舟山基地来加工再卖向全球和中国市场,是参与国际高端动物蛋白体系的建设。
第三,在高端动物蛋白这一方面,国际上并没有太多的领导者。新希望集团背靠13亿人的中国市场,又有中澳舟山产业园区,和30多年从事动物蛋白产业领域的生产、销售、加工的体系等优势,具有成为高端动物蛋白领导企业的基础。